B vitamin

Når vi taler om B vitamin må vi være opmærksom på, at der findes 8 forskellige typer med hver deres virkning. B vitaminerne er alle vandopløselige med undtagelse af B12 vitaminet. De 7 B vitaminer er vandopløselige og udskilles hurtigt fra kroppen. Vi kan derfor have god gavn af et ekstra dagligt tilskud af B vitamin specielt hvis man spiser meget kød eller mange kulhydrater. Også alkohol kan øge behovet for et tilskud af B vitamin.

B12 vitamin deponeres derimod i leveren og er et fedtopløseligt vitamin – det vil sige, at kroppen sørger for, at fylde et lager op og bruger vitaminet efter behov. Således mangler kroppen ikke B12 vitamin hvis man i en kort periode ikke spiser det. Men ved længere fravær af B12 i kosten vil kroppen opbruge alle depoterne og et tilskud kan være gavnligt.

B vitamin beskytter mod såkaldte miljøgiftstoffer og behovet for at indtage B vitamin stiger derfor i takt med forureningen. I naturlig form kan vi ikke finde B vitaminerne separate, de findes kun i samlet form.

Læs mere om de forskellige typer B vitaminer under hvert enkelt vitamintype.